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Costa-Rica
Ce dessert allie des textures fondantes et croquantes, et la combinaison du chocolat du Costa Rica et craquant caramel au beurre salé créé un équilibre parfait entre douceur , intensité et finesse
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Description
Cet entremêt vous reserve un craquant caramel beurre salé au sel de Guérande allié d’une onctueuse mousse chocolat noir de sélection*, délicatement nappé d’un glaçage au chocolat
Conseil du chef: idéal pour les amateurs de chocolat
*la maison Durand a sélectionné un Chocolat Noir 64,5% du Costa-Rica.