Galette pommes-cassis

La galette des rois aux pommes -cassis se compose d’une pâte feuilletée dorée garnie d’une généreuse compotée de pommes râpées cuisinées au sucre cassonade et rhum, celle-ci parsemée de cassis sur une fine couche de crème d’amandes, avec la collection fève « Art Lux »

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