Bûche Rivoli

Cette bûche réunit fraîcheur exotique et douceur raffinée.

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Description

Description

Cette bûche réunit fraîcheur exotique et douceur raffinée.

Elle se compose d’une mousse coco légère et onctueuse, au parfum doux et enveloppant, qui contratse harmonieusement avec une compotée mangue-passion. Cette compote apporte une note acidulée et fruitée, offrant un superbe équilibre en bouche.

La base repose sur un biscuit dacquois coco à la fois moelleux et subtilement croquant.

Cette bûche est ornée d’un entourage rocher